Die Angermühle in Biberach an der Riß wird von Dietrich Wild-Geng geführt. Er ist Müller in der 17. Generation. Seit über 800 Jahren wird hier Getreide zu Mehl verarbeitet.
Das Getreide kommt bevorzugt aus der Region und wird noch immer auf traditionelle, produktschonende Weise vermahlen.
Neben der bedarfsorientierten Verarbeitung des angekauften und eingelagerten Getreides übernimmt die Angermühle Auftragsarbeiten der Firma Bioland. Dafür ist sie zertifiziert.
Im Mühlenladen erhalten Sie verschiedene Mehlsorten sowie regionale Getreideerzeugnisse. Auch Müsli Hülsenfrüchte und Eier sind erhältlich.
Montag: 08:30 Uhr - 12:00 Uhr & 13:30 Uhr - 17:30 Uhr
Dienstag: 08:30 Uhr - 12:00 Uhr & 13:30 Uhr - 17:30 Uhr
Mittwoch: 08:30 Uhr - 12:00 Uhr & 13:30 Uhr - 17:30 Uhr
Donnerstag: 08:30 Uhr - 12:30 Uhr
Freitag: 08:30 Uhr - 12:00 Uhr & 13:30 Uhr - 17:30 Uhr
Mühlschlegel zur Angermühle GmbH & Co. KG
Hans-Liebherr-Straße 31
88400 Biberach
Tel. 07351 34050
Website: www.muehlschlegel.de