Wolfeshof

Etwas außerhalb der Ortschaft Mittelbuch befindet sich der Wolfeshof. Auf 40 Hektar Weide rings um den Hof grasen die Kühe, Kälber, Rinder und Ochsen von Josef Fischer vom Frühjahr bis zum ersten Schnee. Die Kälber wachsen bei Ihren Muttertieren auf. Die größte Besonderheit des Wolfeshof sind jedoch die Ochsen. Diese genießen in der freien Natur Gras, Klee und Kräuter sowie Heu und Grassilage im Winter. Die Mischung aus viel Auslauf und hochwertigem Futter ergibt ein besonders gutes Fleisch.

Außerdem gibt es Festochsen, welche unter anderem jedes Jahr am Schützenumzug in Biberach teilnehmen. Einer dieser Ochsen heißt Atila, 17 Jahre alt und immer noch fit. Es macht viel Freude mit ihnen auf den Festen zu fahren und auch für die Zuschauer sind die Tiere ein Erlebnis.